Fête des Mamans
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Dimanche 25 mai 2025
Le menu :
Mise en bouche :
Noix de Saint-Jacques safranée et légumes du levant
Entrée :
Trilogie de foie gras
Escalope de foie gras poêlée sur sa brioche
Foie gras de canard mi-cuit
Crème brûlée au foie gras
Plat :
Filet de bœuf Label Rouge & jus corsé
Légumes du moment
Fromages & Dessert :
Trilogie fromagère & salade du jardin
Assiette de douceurs gourmandes
Trilogie autour des fraises du jardin
Champagne / Pouilly Fuissé / Irancy & Saint-Émilion / Surprise du Chef / Eaux & Café
75€ par personne
Lieu
Lieu :
1 rue Charles Herbelot – 10500 CRESPY LE NEUF